Вот и торжество пришло! Что же нам с Вами приготовить такого простого, но в тоже время и очень вкусного нашим гостям?! Я предлагаю сделать великолепную закуску с очень пикантным вкусом. Называется она «Лодочки счастья». Я просто уверенна, что Ваши друзья и знакомые будут просто в восторге от такого блюда. Что же нам понадобится:

- Чипсы картофельные со сметаной и луком  или же вообще обычного вкуса, без добавления чего либо – 1 пачка;

- сыр, лучше всего использовать Российский, мне он очень нравится именно в этой закуске, необычный вкус сыра придает ей пикантности, мы его натираем на мелкой терке  – 200 грамм;

- чеснок, натираем на мелкой терке, либо прогоняем через чесночницу – 3 зубчика;

- помидоры или томаты на ножке, разницы особой я не почувствовала, режим на мелкие кубики – 2-3 шт;

- зелень, это укроп и петрушка, режим очень мелко, добавляем совсем чуть-чуть, по вкусу.

- Оливки без косточек или маслины тоже без косточек, и без добавления какого-нибудь вкуса, они используются для украшения блюда.

Способ приготовления прост: берем сыр, натираем на терке, туда же натираем чеснок, потом режим помидоры на мелкие кубики, шинкуем зелень, очень мелко и все перемешиваем. Очень важно, нашу закуску выкладываем на чипсы перед подачей на стол, так как чипсы имеют свойство размокать. Беем чипсы и красиво выкладываем их на тарелочку или поднос, потом сверху каждой чипсинки выкладываем закуску, а на нее кладем оливку или малину. Вот и все, все очень быстро и вкусно. А еще для более пикантного не только вкуса, но и вида, я протыкаю шпажкой оливку и чипсинки. Получается, как бы корабль с черными парусами, выглядит очень эффектно, когда на шпажке две или три маслины.  Попробуйте, очень рекомендую данный рецепт. Вам обязательно понравится. Приятного аппетита!